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ハイライト:
書名
50歳からの美食入門  (中公新書ラクレ)
著者
大木 淳夫
出版者
中央公論新社
出版年
2025/10
分類
673.9
形態
一般書

※予約できる点数は、1人10点までです。

所蔵

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No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯 メモ
1 横須賀図書館 一般室 673.9 200406997 一般書 在架

詳細情報

書名 ゴジッサイ カラ ノ ビショク ニュウモン
50歳からの美食入門
叢書名 チュウコウ シンショ ラクレ
中公新書ラクレ
852
著者名1 オオキ アツオ
大木 淳夫/著
東京生まれ。学習院大学卒業。『東京最高のレストラン』創刊、編集長となる。「料理レシピ本大賞 in Japan」の特別選考委員、「日本ガストロノミー協会」理事。
出版者 チュウオウコウロンシンシャ
中央公論新社
出版年 202510
ページ 253p
サイズ 18cm
ISBN 978-4-12-150852-2
価格 1000
内容紹介 ひとり居酒屋の楽しみ、カウンター鮨の心得、会食の店選び…。食の本を作り、食べ歩くこと三十余年、誠実目線の取材で深めた知見を、中高年に向けて余すところなく紹介する。ニューオープンの取材メモが読めるQRコード付き。
件名 料理

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