| 書名 |
ﾄﾞｳｶﾞ ﾃﾞ ﾜｶﾙ ﾎﾝｶｸ ｿﾊﾞｳﾁ ｺﾚ ﾃﾞ ｻ ｶﾞ ﾂｸ ｼﾞｮｳﾀﾂ ﾉ ｺﾂ ｺﾞｼﾞｭｳ |
| 動画でわかる本格そば打ちこれで差がつく！上達のコツ５０ |
| 叢書名 |
ﾒｲﾂ ｼｭｯﾊﾟﾝ ﾉ ｺﾂ ｶﾞ ﾜｶﾙ ﾎﾝ |
| メイツ出版のコツがわかる本 |
| 著者名１ |
ﾃｳﾁｿﾊﾞ ｹﾝｷｭｳｶｲ |
| 手打ち蕎麦研究会／著 |
| 出版者 |
ﾒｲﾂﾕﾆﾊﾞｰｻﾙｺﾝﾃﾝﾂ |
| メイツユニバーサルコンテンツ |
| 出版年 |
202512 |
| ページ |
１２８ｐ |
| サイズ |
２６ｃｍ |
| ＩＳＢＮ |
978-4-7804-3104-9 |
| 価格 |
1700 |
| 内容紹介 |
家庭など身近な場所でそば打ちに取り組む人に向け、道具の選び方から段位認定制度まで、そば打ちの楽しさと奥深さを知るための５０のコツを写真・イラストを交えながらわかりやすく解説する。動画が見られるＱＲコード付き。 |
| 版の注記 |
「これで差がつく！本格そば打ち上達のコツ５０」新装改訂版（２０２２年刊）の改題改訂 |
| 件名 |
そば |