| 書名 |
ﾔｸｾﾞﾝ ｵﾆｷﾞﾘ |
| 薬膳おにぎり |
| 副書名 |
ｷｾﾂ ﾉ ﾌﾁｮｳ ｵ ｲﾂﾓ ﾉ ｼｮｸｻﾞｲ ﾃﾞ ﾄﾄﾉｴﾙ |
| 季節の不調をいつもの食材で整える |
| 具材にすぐなる保存食レシピつき |
| 著者名１ |
ﾔﾏﾀﾞ ﾅﾐ |
| 山田 奈美／著 |
| 薬膳・発酵料理家。国際中医薬膳師。「食べごと研究所」主宰。「古家１６８１」にて、和食薬膳教室や発酵教室などを開催。著書に「簡単。なのにちゃんと薬膳」など。 |
| 出版者 |
ｼｭﾌﾄｾｲｶﾂｼｬ |
| 主婦と生活社 |
| 出版年 |
202609 |
| ページ |
１２７ｐ |
| サイズ |
２１ｃｍ |
| ＩＳＢＮ |
978-4-391-16730-6 |
| 価格 |
1600 |
| 内容紹介 |
おにぎりなら、薬膳を気軽に取り入れられる。ふきのとうの天むす、枝豆とあじの干物、栗ご飯、中華ちまき…。身近な食材で春夏秋冬それぞれの旬を取り入れた「薬膳おにぎり」を紹介する。具材にすぐなる保存食レシピ付き。 |
| 件名 |
握り飯 |
| 薬膳 |